小美版鲍汁萝卜

作者： 毛线突突tufting

一直沉醉于711的关东煮大萝卜。作为一个料理小白，尝试做一下鲍汁萝卜。一根萝卜才3.5，根本吃不完啊，哈哈

用料

• 白萝卜 1根
• 香葱 20克
• 油 20克
• 糖 5克
• 酱油 3勺
• 老抽 2勺
• 姜 5片
• 美善品TM6 一台

小美版鲍汁萝卜的做法步骤

步骤 1

香葱20克，姜片5片，小美一台，油20克，爆香 3分钟/V模式/速度3

步骤 2

白萝卜600克，去皮切大块

步骤 3

爆香后，萝卜放入

步骤 4

耗油5克，鲍汁15克

步骤 5

老抽2勺，生抽2勺，注意颜色别太浓，盖盖子，开始1分钟/反转2 拌匀

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步骤 6

步骤 6

可以放糖5克，加100克水

步骤 7

20分钟的v模式，反转小勺子。期间可以刷盘子，切点水果吃。蒸锅可以放点红薯或者馒头蒸一下当主食。

步骤 8

出锅。装盘，撒上一点点葱花，或者萝卜切片的装饰，就可以享用了，锅里还有些汁，加了点水，打了个鸡蛋进入2分钟，v模式，搅拌1。成了个鸡蛋汤。一顿单人晚餐就做好了。我是美食家老曹，欢迎关注，也欢迎跟我聊小美的故事

小美版鲍汁萝卜的小贴士

注意老抽不要放多，我放多了一点，所以颜色中了点，以至于朋友以为我做的是红烧肉，哈哈

菜谱创建时间：2020-03-02 13:35:23