不腌不炸的牛肉干

作者： 宝宝学做菜菜菜

无肉不欢星人的最爱，牛肉干

用料

• 牛肉 200克
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 10克
• 糖 20克
• 花椒 6粒
• 桂皮 一小块
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 山楂 10克
• 辣椒 3个
• 姜 3片
• 葱 一小段
• 蒜 一瓣
• 洋葱 半个

不腌不炸的牛肉干的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

如图

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步骤 6

步骤 6

出锅啦！比风干牛肉软，比一般牛肉干更有韧劲～

不腌不炸的牛肉干的小贴士

山楂会帮助肉质软烂，洋葱增香。如果这俩没有也可以不放

菜谱创建时间：2020-03-02 12:16:17