看一遍就会的魔鬼南乳猪手

作者： 倆崽妈晓晓

用料

• 猪蹄 2只
• 黄豆 1把
• 腐乳 1块（王致和）
• 腐乳汁 2勺
• 花生酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 5片
• 姜片 5片
• 料酒 2勺
• 大葱 半根
• 冰糖 7颗

看一遍就会的魔鬼南乳猪手的做法步骤

步骤 1

黄豆提前4—6小时寖泡 猪蹄冷水下锅，加姜片，料酒，葱段，焯水去血沫，捞出备用

步骤 2

起锅烧油小火下大概7块单晶冰糖，下猪蹄上糖色，加水莫过猪蹄，转大火，锅开加黄豆，腐乳块，腐乳汁，花生酱，黄豆酱，生抽，老抽

步骤 3

倒入砂锅小火炖2小时出锅

菜谱创建时间：2020-03-02 12:04:34