秒杀一切的萝卜丝饼

作者： 菲娘一健康美食爱好者

在外面买怕千滚油对身体不好，对有洁癖的我来讲自己做更能保证干净卫生，且在这疫情发生期不出家门也能吃到小时候的美食，而且做起来又非常方便，何乐不为呢？

用料

• 面粉 150克
• 萝卜 一大只
• 盐 10克
• 水 一大碗
• 油 一公斤
• 葱 十根
• 肉 50克
• 生粉 5克
• 酱油 一小勺
• 黄酒 一小勺

秒杀一切的萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

先将萝卜切丝后用盐腌制一小时，出水后挤干水份拌入葱花待用。盐放多少以萝卜丝量多少而自己控制，尽量别太咸。也可放点鸡精，本人不喜欢吃鸡精故没放。

步骤 2

我今天用的是一小块牛肉剁碎再放入酱油，生粉，黄酒搅拌至肉有韧性后腌制半小时待用。

步骤 3

把面粉调成稠糊状，如果有打蛋器也可以打一下马上就成了，很方便。

步骤 4

油锅中加油，然后按图示就能做出香脆味美的萝卜丝饼了。

步骤 5

脱模后将萝卜丝饼表面煎至微黄香脆就成功了，口感非常棒！

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步骤 6

步骤 6

看过后您有没有也想自己动手做的冲动呢，这个绝对不一般的好吃哦！一定要趁热吃(^_^)

秒杀一切的萝卜丝饼的小贴士

脱模是关键，所以勺子一定要放热油锅中浸热后再放面糊！

菜谱创建时间：2020-03-02 11:30:22