坚果黑咖啡奶冻

作者： helen26

仅作记录用

用料

• 冻干速溶黑咖啡粉 6克
• 吉利丁片 约7克
• 雀巢NIDO脱脂高钙奶粉 35克
• 超市散装椰子糖 2个（约15g）
• 每日坚果 1袋
• 水 总共250克

坚果黑咖啡奶冻的做法步骤

步骤 1

150g冷水泡软吉利丁片

步骤 2

100g热水溶解硬糖

步骤 3

泡软的吉利丁片水中加入奶粉，稍微混合，放入中微波炉叮30s，取出再搅拌至奶粉和吉利丁片融化。

步骤 4

往化开的糖水中加入黑咖啡粉，搅拌溶解

步骤 5

两个种液体混合在一起，缓慢搅匀。

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步骤 6

步骤 6

倒筛过滤

步骤 7

刚好分装三个瓶子，加入每日坚果碎。

步骤 8

盖上盖子放凉后，入冰箱冷藏。

步骤 9

成功！有些果干沉底了。苦中带点甜。

菜谱创建时间：2020-03-02 07:37:07