【家的味道】‼️姬松茸炖鸡汤 营养滋补 超好喝‼️

作者： pp_xia

炖汤是我的至爱！红枣枸杞姬松茸炖鸡汤是款充满家和妈妈味道的汤。 妈妈手把手教会的！很香很好喝！ 也分享给同样喜欢各种汤汤水水的小伙伴~ 比想象中简单多了。 周末快给自己或家人炖上一盅吧

用料

• 鸡 半只
• 姬松茸 5朵
• 红枣 5颗
• 枸杞 40-50粒
• 党参 1根（完整长条）
• 黄芪 3片
• 姜 3片
• 桂圆 3、4颗

【家的味道】‼️姬松茸炖鸡汤 营养滋补 超好喝‼️的做法步骤

步骤 1

药材清洗干净，稍浸泡

步骤 2

把半只鲜鸡砍成两块，清洗干净，放入60度左右温热水中浸洗（除去血水，但不会把鸡烫熟），再用清水冲洗一遍

步骤 3

所有材料一起放入炖盅，加入凉开水3-4碗，隔水炖煮约2小时。

步骤 4

出锅前下盐调味，一盅营养丰富的炖汤就搞定！(2-3人量）

【家的味道】‼️姬松茸炖鸡汤 营养滋补 超好喝‼️的小贴士

1：最好选用新鲜鸡。鸡不要砍成小块，容易炖老炖柴。 2：鸡用约60度水浸洗，既可除掉血腥，又能保留鸡的鲜味。 3：我用的是电饭锅隔水炖，方便。家里有电炖锅的直接用电炖锅炖更省事。

菜谱创建时间：2020-03-02 03:47:32