懒人版油炸糕

作者： 天边彩虹11

疫情在家，买不到早餐，孩子们都馋了，摸索着回想妈妈之前的做法，没想到超级成功，和卖的一样。

用料

• 开水 适量（用开水泼面，没有面粉为止）
• 面粉 适量（看自家情况）
• 白糖 我用的红糖和白糖各一半
• 食用油 200毫升（只要漠过小饼）

懒人版油炸糕的做法步骤

步骤 1

盆里放面粉，做一壶水，等水开。

步骤 2

水开倒进面粉里，取一双筷子搅拌，直至没有干面粉。

步骤 3

等面凉一会，不太烫的时候开始揉面，中间适量的放些食用油，不用太多，为了不粘手，然后盖上保鲜膜，醒面

步骤 4

接下来拌馅，里面放入红糖和白糖，在放所有糖的四分之一的面粉，为了炸出来糖的流动性变差，里面也可以放自己喜欢的馅料：豆沙等等。

步骤 5

开始分小面剂子

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步骤 6

步骤 6

这个图是盗用的，望理解，我的找不到了～～然后开始包馅，用手把小剂子捏薄捏开就可以，然后像包小包子一样包起来，用两个手心按扁，放一边备用。

步骤 7

锅里放油，放入小圆饼，炸至金黄捞出。大功告成

步骤 8

成品出炉

懒人版油炸糕的小贴士

4-7图是别人家的，我的孩子给删除了，所以望理解，但是步骤是对的，下次我补上缺失的图片

菜谱创建时间：2020-03-02 00:27:51