将所有粉类和黄油倒入搅拌机中,搅拌均匀。也可以倒入大盆中,用手搓匀,记得黄油不需要软化,直接从冰箱中取出冷藏的即可。
接着加入鸡蛋、砂糖、牛奶、继续搅拌成面团。
将杏仁片揉进面团里,我是将面团擀平后将杏仁片铺进去,反复操作两次。然后把所有面团擀成一个厚度2厘米左右的面饼,在最上面撒上一层杏仁片。
将“大饼”等份,貌似我切了16块?哈哈,就是切成三角形,再平移到铺了油纸的烤盘上。
放入烤箱190度烤25分钟左右就可以出炉啦!(根据自己家的烤箱来调节温度和时间哦)。判断依据,司康膨胀起来,表面杏仁皮变褐色~可不要烤糊哦~