桃胶提前一天发泡,大概泡10多小时吧,雪莲子泡2到3小时,泡好后的桃胶要清洗掉杂质,两种洗干净后,倒入炖锅里加水一起炖即可,后面要加牛奶,水无需加多。隔水炖2.5小时,直接炖1.5小时
可以出锅的甜品来了,加冰糖 加牛奶啦,牛奶在最后5分钟加
发泡桃胶的过程可以多换几次水,用空间大点盆发泡,这样会快点发泡好