怎样省力煮好大西米（技术贴）

作者： 小节_

大西米，做成西米露，口感会更好。于是欣欣然地买回来， 第一次煮，按方子来 煮了三个小时，站在灶边，不断加水，人已崩溃…… 今天，想做芋圆，总要有配料 第二次开煮，想着应该有更省事儿的方法 （技术来了） 抓了两把西米，放到小不锈钢锅里 锅里的水要多，使西米可以自由的翻滚 大火，边煮边搅；水开，中火煮 煮5～7分钟，关火，盖上盖，焖 焖15～20分钟，这期间，你爱干啥就干啥 然后，把锅里的水倒掉，再加水，再煮，再焖…… 重复四次 最后掀开锅盖，冲凉水，晶莹剔透，快意人生 省时间吧！

用料

• 西米

怎样省力煮好大西米（技术贴）的做法步骤

步骤 1

玲珑剔透的西米

步骤 2

加了芋圆的甜品

菜谱创建时间：2020-03-01 23:27:39