热油后，加入一大勺白糖，烧至变色、起泡泡
放入排骨煎——也就是染色，注意两面都要染色哦～
成功染色，食欲大增！！！（染色过程中注意，不要被油溅伤）
加入清水（没过排骨即可），桂皮、八角、生姜、生抽、料酒，开始煮20分钟... （注意不要20分钟没到，就烧得没水了...）
好了，出锅！非常美味的排骨出场啦！！！
又做了一次，这次照片能好看点？
西蓝花排骨
感觉拍出来可能不够好看，下次还是要加入绿色、红色的菜来点缀一下。