将所有材料一起和成光滑面团，等待发面。
这个状态就是发面发的很好了，分好大小相同的小面团，继续醒发10分钟。
擀成长条擀扁，包入枣泥和核桃仁一起卷起来。继续放入预热180度烤箱二次发酵，35-40度，60分钟。成型面包发酵至1.5-2倍大就可以烤制了。
170度上下管，30分钟。想要火侯稍大，可以转上管120度下管150再烤3-5分钟。