八吋戚风蛋糕坯

作者： 女王的蛋糕

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 70克
• 柠檬汁 几滴（打蛋白）
• 砂糖 50克（打蛋白）
• 玉米油 60克
• 低粉 110克
• 细砂糖 10克（蛋黄用）

八吋戚风蛋糕坯的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离。牛奶，蛋黄，油，低粉，10克糖搅拌均匀。

步骤 2

蛋清加几滴柠檬打发至硬性发泡，有小弯勾。

步骤 3

打好的蛋清加入蛋黄糊中翻拌均匀。倒入模具中，震出气泡。烤箱150度预热。硅胶模具烤25分钟即可。

菜谱创建时间：2020-03-01 20:41:42