炒馒头

作者： 爱生活爱左左

前段时间刷抖音，看到一个奶奶做炒馒头给孙子吃，没看到最后，但是光听这个名字都想吃，自己做来试试，也不知道这样做正宗不正宗

用料

• 馒头 2个
• 鸡蛋 3个
• 葱花 适量
• 洋葱 1/2个
• 尖椒 1个
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

炒馒头的做法步骤

步骤 1

准备馒头两个

步骤 2

切成小一点的块儿，一定要小，因为后面会变胖，切太大了可能就不容易嚼了

步骤 3

鸡蛋搅拌均匀，然后把馒头块放进去继续搅拌，让馒头均匀的吸收蛋液

步骤 4

放一些油，油热后放入均匀沾上蛋液的馒头块，慢慢煎到两面金黄，馒头会变大，空气弥漫着鸡蛋的香味

步骤 5

把煎好的馒头块盛出，加油和葱花炒熟配菜，我用的是洋葱和尖椒，我觉得这个比较随意，看自己的喜好，火腿啊什么的随意放 调味后盛出就可以了

菜谱创建时间：2020-03-01 20:23:58