红枣豆沙馅锅盔

作者： 花语幸福

没有酵母的日子，继续嚯嚯面粉！昨天想做黑豆花，磨好豆浆后发现没有“豆腐老儿”了🤦‍♀️又想不浪费豆渣，干脆和豆浆一起放锅里熬，还加了红枣，意外做了美丽的红枣豆沙馅😄没有酵母的面粉只想到做个烤饼，看了别人的作品，原来这叫锅盔吗？😄

用料

• 面粉 150克
• 盐 2克
• 水 适量
• 油 10克
• 红枣豆沙馅 适量

红枣豆沙馅锅盔的做法步骤

步骤 1

提前准备好红枣豆沙馅

步骤 2

面粉加温水搅拌成絮状，加入10克熟油，揉至光滑面团。

步骤 3

分成6份，刷油

步骤 4

盖上保鲜膜10分钟（没耐心等😄）

步骤 5

像包包子一样包入红枣豆沙馅

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步骤 6

步骤 6

封口捏紧

步骤 7

手上抹些油把面团整圆

步骤 8

把面团擀成牛舌状

步骤 9

擀薄，漏馅没关系，撒上白芝麻

步骤 10

烤箱200度预热10分钟，烤盘垫上油纸，放上薄饼，可再刷层油。

步骤 11

烤15-18分钟，看表面颜色变深太快可降低些温度，看各人烤箱的情况。烤好啦，干脆美味。

菜谱创建时间：2020-03-01 20:13:49