电饭锅面包

作者： 王蔡丽

没有烤箱也可以做面包，一点也不比烤箱做的差，很松软好吃😋

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 30克
• 盐 2克
• 耐高糖酵母 3克
• 牛奶（或者水） 130克
• 黄油 28克

电饭锅面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油，把所有材料放到盆里活成面团，加入黄油开始揉面，大概揉半小时左右看到出膜就可以了

步骤 2

发酵两倍大

步骤 3

揉面排气

步骤 4

分成5份

步骤 5

加上蔓越莓，或者葡萄干，或者什么不加也可以，看自己爱好

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步骤 6

步骤 6

卷好一切两半放到电饭锅里

步骤 7

二次发酵两倍大

步骤 8

刷上蛋黄液，撒上椰蓉，或者芝麻

步骤 9

开始按蛋糕键，我的是50分钟闷20分钟

步骤 10

开锅了，太完美了，又香又软，香甜可口

步骤 11

很松软

菜谱创建时间：2020-03-01 19:59:30