炒杂菜

作者： 周王罗杨

韩国料理里面的一道美食，每次去吃韩料必点。

用料

• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 3个
• 香菇 6朵
• 洋葱 半个
• 黄花菜 10克（家里没有豆芽用黄花菜代替）
• 菠菜 1把
• 番薯粉 200克
• 白芝麻 10克
• 食用油 50克
• 绍兴酒 3勺
• 糖 5克
• 盐 6克
• 麻油 2勺

炒杂菜的做法步骤

步骤 1

炒好鸡蛋

步骤 2

鸡蛋放碗里备用，起油锅炒洋葱

步骤 3

加入香菇丝 胡萝卜丝 黄花菜 菠菜 料酒 炒熟。

步骤 4

放入刚刚的鸡蛋碗里备用

步骤 5

番薯粉在冷水里泡半个小时再用开水煮三分钟，捞出冷开水里泡一分钟。

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步骤 6

步骤 6

加所有调料拌匀。

菜谱创建时间：2020-03-01 19:57:38