先打蛋，倒入牛奶，糖，一起搅拌均匀；低和玉粉弄在一起分开几份，然后把想调的颜色，放入其中一个里，把刚刚的蛋液平均倒入每一个容器里，搅拌均匀；下锅小火，薄薄的一片（快速的滚下），有气泡的就好了；
好的放凉，用一个圆模切边；土豆刨皮，切丁，倒锅中火蒸10分钟左右，压泥，放些果酱拌匀；皮已放凉了，开始一层一层的铺均匀；剩下的边，可以做些装饰，切丝放在旁/各种小形状放在上面…