朴实无华白面馒头

作者： 南楠嫲

朴实无华 养育一代人的主食 今天做给老公孩子吃（因为老公不愿意吃加任何其他的馒头 例如：南瓜 黑米）

用料

• 面粉 1500克
• 酵母 5克
• 白糖 40-50克
• 温水 750克

朴实无华白面馒头的做法步骤

步骤 1

第一次创建菜谱 忘记拍照和视频了 下次有其它的教程一定一定要拍照留念

步骤 2

面粉1500g放入盆里 加入酵母一小包 我用的是5g 再加入40-50g白糖（这里我用的是40g 因为家里白糖不够了）后用筷子搅拌均匀 最后分次加入温水 搅拌成絮状 无干面粉 手揉成光滑面团 放在盆里盖上保鲜膜

步骤 3

大约2小时左右 面团成蜂窝状 揉面排气 搓长条 分成20个左右的剂子 揉成圆形 依次放进蒸锅 二次醒发15分钟

步骤 4

上锅 水开后蒸25分钟 关火闷5分钟 开盖用凉水沾手拾出

步骤 5

非常暄软好吃！！！

菜谱创建时间：2020-03-01 19:35:40