不占C胃的神仙素馄飩

作者： 小翁嗡艾伦

在肥宅的日子里，你的胃已经扑进扑出，一碗简单的酱油汤素馄飩让你色色一一。

用料

• 馄饨皮 30张
• 鲜香菇 3朵
• 干香菇 数朵
• 蘑菇 2个
• 青菜 3-4颗
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鲍汁 1勺
• 糖 少许
• 盐 少许

不占C胃的神仙素馄飩的做法步骤

步骤 1

鲜菇洗净，干香菇泡发

步骤 2

菇类切碎

步骤 3

放油，开火，煸炒菇类，依次放入蚝油，鲍汁，生抽，糖，盐调味。最后加入少许水收汁。

步骤 4

关火，淋上香油，搅拌。把炒好的菇类放在一边冷却。

步骤 5

青菜焯水后放出冷水中。

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步骤 6

步骤 6

青菜切末，挤干去水。

步骤 7

将青菜和之前的菇类搅拌成馅料。

步骤 8

馅料不宜用粉碎机，刀切比较好

步骤 9

包馄饨，记得要周围包严实些。煮好之后你就会发现，馅会烫口，汁水丰富关键的添加不胀胃。素馄飩最配的酱油汤一定要猪油哦。

菜谱创建时间：2020-03-01 19:33:13