一勺橄榄油，一小撮盐，和胡椒将肉丸腌制十分钟。
烤箱预热200度，把肉丸放进烤箱烤十五分钟。
肉丸进烤箱后，开始煮面，随后准备肉酱汁。热锅加橄榄油和蒜，炒至金黄。
加入洋葱丁和三大勺番茄酱。
这是我用的番茄酱。
在锅内加入热水煮沸。再放入烤好的肉丸，小火煮开。
煮好的意大利面和菠菜，装盘。
淋上酱汁即可。
小贴士⚠️ 煮意大利面技巧： 热水煮沸，加少许盐，放入意大利面，煮十五分钟即可。 煮意大利面和菠菜，可以和烤肉丸同时进行。