肉馅儿：猪肉、胡萝卜、蛋皮、虾仁，味淋（料酒）、生抽、糖、盐等…喜欢蔬菜的可以放点包菜、玉米啥的，韭菜就算了哈～然后把彩椒按着纹路切开，就会有小船的造型，把肉馅儿塞里面就好，不用太满。（彩椒：红椒，青椒，黄椒，都可以，我这个真的是橘黄色的…）
扯上锡纸，挨个放好，刷油，最后撒上胡椒和芝士粉，会更香。我这个后面忘记洒芝士粉了。然后烤箱预热，180度，中档，10分钟左右，自己看着点，别焦了哈～烤完后真的很香很好吃哟，特别是彩椒的汁水特别饱满！