真的好吃到不要的电饭锅蛋糕

作者： 甜匠

一个被全家人逼着写菜谱安利大家的电饭锅蛋糕🍰，只要常用的厨房材料工具就可了，大家千万别错过啦！！赶紧试试吧～～

用料

• 鸡蛋 5个
• 面粉 1个杯子多的量约110克
• 白砂糖 3分之2杯子约80克
• 花生油 3分之2杯子约80克
• 盐 约6克
• 柠檬 半个
• 纯牛奶 3分之2杯约80克

真的好吃到不要的电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，以上

步骤 2

将蛋黄和蛋清分离出来，（注意装蛋黄和蛋清的器皿一定要无油无水！！）

步骤 3

然后将蛋黄、花生油、牛奶混合在一起，并搅拌均匀

步骤 4

搅拌后效果

步骤 5

然后加入面粉（我这个比较简单粗暴，因为没有筛子）一定要像炒菜那样搅拌均匀！！不然。。我也不清楚，后果自负

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步骤 6

步骤 6

搅拌效果如图

步骤 7

之后可以搞蛋清了，加点盐和几滴柠檬下去腥，白砂糖分3次倒入，然后用打蛋机打发

步骤 8

打发到起小尖尖就可以了

步骤 9

把打发好的蛋清加入到之前搅好的面糊，炒菜式搅拌

步骤 10

搅拌好效果如图

步骤 11

电饭锅刷油，将面糊放进去，并左右轻轻摇晃震走气泡

步骤 12

蛋糕功能走起

步骤 13

哇塞，好香啊，可以出锅啦！！！拿出来震走热气

步骤 14

一款国民电饭锅蛋糕出炉啦！！赶紧回家试试吧～～～

菜谱创建时间：2020-03-01 18:09:48