榨菜肉沫锅盔

作者： 爱美食的糯米麻麻

也是做了作业，从下厨房一位师傅那学来的，供大家参考😉

用料

• 榨菜 半包包
• 酵母 5克
• 老抽 1勺
• 猪肉 150克
• 盐 2克
• 白糖 1克
• 生抽 1勺
• 油 半勺
• 尖椒 半个

榨菜肉沫锅盔的做法步骤

步骤 1

和面:加入酵母，鸡蛋，少许油，和好醒面到两倍大😊

步骤 2

和面时候拌馅，猪肉，榨菜，尖椒，十三香，胡椒粉，生姜粉，酱油，料酒😛😋

步骤 3

和好的面切成六份🤗

步骤 4

擀开把馅包进去，捏好再擀成长方形。👯

步骤 5

酱紫的，上下面涂油，撒上芝麻

步骤 6

翻面成金黄色，齐活💁

榨菜肉沫锅盔的小贴士

盐可根据口味放，榨菜已经含盐了

菜谱创建时间：2020-03-01 17:53:50