红糖加入水中溶解,加入 酵母搅拌均匀。加入过筛的面粉,搅成糊状 ,没有面粉颗粒。
倒入模具中
35的温度发酵半小时。(我用烤箱发酵)
面糊发至两倍大,拿出,放上已经切成两半的去核红枣,再醒20分钟。
放入蒸锅蒸30分钟,关火闷5分钟,取出。
脱模(可能刚开始模具边缘抹点油会好脱模一些)
这样也行,就是有点破坏了它的形象
松软可口,香气扑鼻
换个角度看看,有蜂窝噢
盛盘,开吃😋