分别切成丝,备用。
锅内烧热油,下胡萝卜丝,青椒丝,炒软后,加入杏鲍菇。
煸炒几下,杏鲍菇炒软,加入蚝油30克,鲍鱼汁30克,(如果鲍鱼汁没有, 全部换成蚝油60克,再加入少许白糖提味)。 出锅前,加少许盐。
出锅啦