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麻薯包(不用预拌粉)
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作者:
嘉欣麻麻Rebecca
抖音:杰儿美食方子,口感类似烤年糕。
用料
锅里加入:
白糖
30克
盐
2克
纯牛奶
100毫升
食用油
25克
开小火搅拌匀均,看到微微沸腾加入:
高筋面粉
20克
迅速搅拌均匀,面糊变得浓稠关火,加入:
木薯淀粉
90克
一碗里打入常温鸡蛋
2个(根据面糊状态调整用量分次加入)
麻薯包(不用预拌粉)的做法步骤
步骤 1
见图
步骤 2
见图
步骤 3
膨胀状态。
步骤 4
烤完不要马上拿出来,防止塌陷焖5分钟再出炉。我延长了5分钟烤制时间,烤了25分钟。
菜谱创建时间:2020-03-01 16:00:39
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