快手便当之洋葱肥牛饭

作者： 倚柳观湖

这意外的漫长假期貌似终于看到头了，吃饭问题也提上日程，有要带饭上班的同志，还有像我们这种中午自己在家做饭但是时间紧张的同志，哈哈，这款简单又省事的肥牛饭就特别适合了，快手还容易保存，很适合做便当！ 这是浇汁版的，很好操作，里面的配料菜谱里我都写了，个人口味不同，如果喜甜口多放一勺糖，口味重的再加一点盐。

用料

• 肥牛 150克
• 洋葱 1个
• 生抽 3勺
• #浇汁料
• 蚝油 1勺
• 甜面酱 （黄豆酱） 2勺
• 糖 半勺
• 盐 半勺

快手便当之洋葱肥牛饭的做法步骤

步骤 1

主料：肥牛片 中等大小的洋葱切丝备用。

步骤 2

主要调味料，混合汤汁：生抽3勺，甜面酱2勺和蚝油1勺，白糖半勺，水半碗。

步骤 3

肥牛片放开水煮熟捞出，别煮太老。

步骤 4

炒锅放油放入洋葱

步骤 5

翻炒均匀后加入热水，也可以适量的放一点盐。

步骤 6

加盖把洋葱焖煮熟

步骤 7

放入肥牛片进行翻炒。

步骤 8

然后加入调制好的酱汁。

步骤 9

最后翻炒均匀，让肥牛和洋葱都均匀的粘裹上酱汁，稍微收下汁就搞定了。

步骤 10

放到米饭上，简直太美味了！

快手便当之洋葱肥牛饭的小贴士

1.如果制作便当还可以搭配煮好的西兰花或者菜花，营养更丰富。 2.如果要拌饭的话可适当多调酱汁，多加一点水，注意别太咸了就可以。我用这些料咸甜度感觉正好。

菜谱创建时间：2020-03-01 15:45:47