空气炸锅特色汤圆酥

作者： 如月园

用料

• 鸡蛋 1只
• 汤圆 10粒
• 蛋挞皮 10个
• 黑芝麻 小量

空气炸锅特色汤圆酥的做法步骤

步骤 1

先从冰箱拿出蛋挞皮解冻5分钟左右，取出汤圆（我这次有抹茶，黑芝麻，紫薯三个味）

步骤 2

把解冻的蛋挞皮取出，搓成圆形丸子然后按扁，把汤圆包进去，然后再连皮一起搓圆，之后在各个汤圆蛋挞圆球上用牙签扎小孔，防止汤圆爆漏。

步骤 3

放进空气炸锅中我第一次做用了烘焙纸铺，其实不需要，可直接放炸锅的架子上，这样就可以省略掉中途要返面这一步了，由于空气炸锅只能烤一面做很多食物都要中途翻面，这个直接放架子上，中途就不用翻。180度，先烤10分钟，拿出来观察一下，我图片是烤了10分钟时样子。

步骤 4

在汤圆酥表面上涂一层蛋黄液（只要蛋黄打成液）撒上黑芝麻，再次放进空气炸锅，180度烤3分钟。

步骤 5

时间到，出锅！

步骤 6

香喷喷的汤圆酥就做好啦！

步骤 7

抹茶汤圆酥

步骤 8

芝麻汤圆酥

步骤 9

紫薯汤圆酥，一口一松脆，正！

菜谱创建时间：2020-03-01 15:21:01