减脂餐搭配：西兰花炒口蘑+黑椒巴沙鱼

作者： 糊糊的美食笔记

用料

• 西兰花 100克
• 口蘑 70克
• 蒜 1瓣
• 橄榄油、蚝油、盐 适量
• 巴沙鱼 160克
• 黑椒汁 适量

减脂餐搭配：西兰花炒口蘑+黑椒巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

西兰花炒口蘑 （1）西兰花、口蘑洗净，西兰花切小朵，口蘑切片； （2）热水焯一下西兰花（水中放少量盐和几滴油焯出的西兰花更绿）； （3）平底锅放少许油，将蒜片爆香； （4）先将口蘑炒软，然后再放入西兰花； （5）最后放少许蚝油和盐，翻炒均匀后出锅；

步骤 2

黑椒巴沙鱼 （1）巴沙鱼柳解冻后上蒸锅，水开后蒸12分钟左右（不知道熟没熟可以从中间最厚的部位切开看看，肉全部变白就可以了） （2）淋上适量黑椒汁（我用的是三岛的黑椒汁，淘宝应该有更低热量的，可以搜搜看）

步骤 3

搭配上杂粮饭130-150克，开吃~

菜谱创建时间：2020-03-01 15:13:34