1、温水下锅。 2、锅内的水大概五六十度的时候搅动一下，把面条放入锅内转成中小火煮。 3、在煮面条的过程中，如果锅内的水开了，应倒入一些凉水，让锅内水停止沸腾。 4、重复加凉水这个动作几次，让煮出来的面条受热更加均匀，一直到面条煮好出锅即可。
香茅草洗净切细（像切葱一样），摆上柠檬片，几滴柠檬汁。
柠檬开胃，香茅的清香扑鼻而来～ 浓浓的泰式酸甜味儿～🎋