白萝卜切块改片，白菜梗切片，加入两小撮盐一点糖，揉搓拌匀腌制10分钟后，沥干挤出多余水分。
加入适量白糖提味，姜蒜青红两种辣椒🌶️。
再加入少许盐、鸡精、酱油、醋、色拉油和适量凉白开，调匀拌开。
拌匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏1-2个小时即可，酸辣开胃的下饭菜就好了。