古早蛋糕

作者： 蝶恋空城

🌹古早蛋糕🍰，经典、怀旧的意思，口感松软，糕体富有弹性，Q弹无比，入口即化，齿颊留香，让人如初恋般回味无穷～

用料

• 低筋面粉 65克
• 鸡蛋 4个
• 白糖 30+15 克
• 纯牛奶 90ml
• 玉米油 40ml
• 柠檬汁 半个

古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

送入烤箱

步骤 2

做法和戚风蛋糕🍰一样，只是古早采用水浴法。

步骤 3

完美出炉～

步骤 4

duang duang duang～

步骤 5

油纸很好用，不粘底～

展开全部

步骤 6

步骤 6

完美侧面

步骤 7

😄

步骤 8

🌹

步骤 9

🌸

古早蛋糕的小贴士

水浴法，烤箱自带烤盘放一厘米深冷水，蛋糕烤盘坐浴其中，烤盘铺上可循环再用的油纸，四角45℃剪开铺于烤盘内，预热5-10分钟后，放入38L美的烤箱160℃50分钟。

菜谱创建时间：2020-03-01 12:11:58