火腿鸡蛋饼（低筋面粉）

作者： 星星和月亮在一起呀

2020/3/1早餐 首次尝试😂

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 面粉 150克
• 奶粉 50克
• 胡萝卜 1/3根
• 火腿肠 1根
• 豆角 2根
• 食用油 适量

火腿鸡蛋饼（低筋面粉）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，火腿肠，豆角（没有小葱，用豆角替代，以配色）切成碎状，备用

步骤 2

面糊忘了拍照，两颗鸡蛋打散后加入奶粉面粉，调至糊状，糊状的稀稠程度影响最终饼的厚度。

步骤 3

将切好的菜丁倒入搅拌好的面糊中，加入适量盐，搅拌均匀。

步骤 4

锅中加入少许油，油热后，用汤勺（大勺）盛一勺面糊倒入锅中。可以将锅拿起倾斜，然后面糊流动，铺满锅底 。面糊完全熟透干透后，可以翻面，然后起锅。再重复将剩余面糊制作成饼

菜谱创建时间：2020-03-01 11:31:31