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简约版大盘鸡

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作者: 你_学不会
想念那个味道了,就尝试着做一下,试试口味!

用料

简约版大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块,冷水下锅,加入盐,姜,水开捞出,过冷水沥水备用

步骤 2

切葱段,姜片,蒜,辣椒,八角,香叶

步骤 3

切土豆滚刀块,洋葱块,青辣椒

步骤 4

沥水后的鸡块

步骤 5

起火烧油,加入花椒爆香,捞出花椒备用,加入白糖小火熬化至焦糖色!炒鸡块,变色后加入啤酒一听!闷煮十分钟,汤汁剩三分之一

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步骤 6
步骤 6

加入土豆再闷十分钟,小火

步骤 7

乘出放入盘中可以煮面加入其中

菜谱创建时间:2020-03-01 11:08:10
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