香葱咸味鸡蛋卷

作者： 小糕点点

不想吃甜的了，来点咸的蛋糕次次😁

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 80克
• 玉米粉 10g
• 牛奶 80克
• 盐 5克
• 糖 50克
• 玉米油 40克
• 葱 50g

香葱咸味鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋白分离，加几滴柠檬汁备用

步骤 2

鸡蛋黄中加入牛奶玉米油搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋黄中筛入低筋粉，玉米粉，盐

步骤 4

混合均匀无大颗粒

步骤 5

鸡蛋白加糖打成蛋白霜倒扣不会掉下来即可

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步骤 6

步骤 6

取三分之一蛋白加入面糊翻拌均匀，在倒入剩下的蛋白霜，翻拌均匀～

步骤 7

模具中铺上防油纸，倒在模具中撒上葱花

步骤 8

预热10分钟，放入冰箱中层，上下火180度20分钟～

步骤 9

香喷喷的出炉啦～

菜谱创建时间：2020-03-01 10:59:57