烧茄子

作者： 水水水_i9hz

用料

• 茄子 1根
• 青椒 半个
• 淀粉
• 葱姜蒜
• 生抽，一点点老抽，糖，十三香，花椒，耗油，鸡精，盐

烧茄子的做法步骤

步骤 1

总用时：20分钟 1.备料：15分钟 茄子切块加盐腌5分钟然后加一点水再腌5分钟，挤出水分，裹淀粉 调料放一起加淀粉和半碗水调匀 2.制作：5分钟 锅中加入5mm厚的油小火煎茄子至表面金色且有点硬，不用盛出， 下葱姜蒜爆锅，下青椒末，下调料迅速大火翻炒出锅

菜谱创建时间：2020-03-01 10:32:24