咸蛋黄土豆丝

作者： immortelle-1

做法极简的美食

用料

• 咸鸭蛋 3个
• 土豆 3个

咸蛋黄土豆丝的做法步骤

步骤 1

剥出咸鸭蛋蛋黄，土豆切丝备用

步骤 2

土豆丝在开水中焯一分钟，这样更易炒熟

步骤 3

将蛋黄在锅里翻炒，尽量炒碎

步骤 4

蛋黄炒碎后加入处理过的土豆丝，翻炒几分钟，即可出锅。摆盘时撒上葱花和几个小红椒段。

菜谱创建时间：2020-03-01 10:27:34