香菇炖土鸡

作者： 阿秀睿

用料

• 土鸡 一只
• 干香菇 适量
• 干辣椒 8个
• 姜 若干片
• 八角 4只
• 小葱 3根
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 黄酒 适量
• 蒜 2只

香菇炖土鸡的做法步骤

步骤 1

将土鸡切块清洗干净

步骤 2

准备好调料

步骤 3

准备好调料，黄酒，盐，老抽，生抽

步骤 4

泡发干香菇

步骤 5

泡发好的干香菇切片

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步骤 6

步骤 6

锅内放油，放入鸡块，生姜，爆炒

步骤 7

边炒边倒入料酒，水份炒干后放入生抽老抽盐

步骤 8

将香菇片，八角，干辣椒，适量盐放入锅内，倒入开水

步骤 9

收干水份盛出记块撒上葱花。

菜谱创建时间：2020-03-01 10:02:00