温州牛肉羹

作者： o阳光伊人o

牛肉羹是温州人的美食之一，今天来动手试一试。

用料

• 牛肉 250克
• 老酒 1勺
• 小苏打 3克
• 泡打粉 3克
• 盐 6克
• 白糖 3克
• 鸡精 5克
• 白胡椒 少许
• 木薯淀粉 150克
• 其他调料按自己喜好添加。

温州牛肉羹的做法步骤

步骤 1

里脊肉用搅拌器搅碎

步骤 2

加入上面的调料

步骤 3

加入木薯粉（家里只有番薯粉），分三次加入

步骤 4

顺时针搅拌均匀

步骤 5

锅里加生姜，水热刮入锅中

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步骤 6

步骤 6

碗中加入自己喜欢的调料（醋，生抽，盐，黑胡椒，香菜），美味的牛肉羹完成了。

步骤 7

美味。

菜谱创建时间：2020-03-01 08:44:44