揉面发面,天冷面盆包保鲜膜,隔60度左右温水发酵,夏天不需要隔温。紫色加了10克紫薯粉,其它比例都一样200粉,100水,2克酵母,10克糖,10克紫薯粉。
发挥想象力随便玩
水开上蒸锅
水开蒸20分钟