将胡萝卜切丁,尽可能切小一点 倒入适量面粉,加少许盐,搅拌成糊状
打俩笨鸡蛋(乘其不意,迅速打开磕碗里) 加少许盐,搅拌,搅拌,搅拌
油热后,将面糊倒入平底锅,左右转动,使其薄厚均匀 然后拿勺将蛋液淋在薄饼上 翻动两三次即可出锅