不用减肥版红烧肉

作者： 美丽旋饭人

用料

• 五花肉 一块
• 姜片 适量
• 料酒 适量
• 秘制料汁 三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一茶匙盐，50ml清水
• 卤料 八角3个，香叶3片，干辣椒适量
• 冰糖 适量

不用减肥版红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，冷水下锅加姜片和料酒煮出浮末捞出。

步骤 2

沥干的五花肉不放油倒入锅中煸炒成金黄色。

步骤 3

加入卤料，调好的料汁，清水。

步骤 4

待水煮开放入冰糖，转小火炖煮45分钟。

步骤 5

撒上葱花出锅。

菜谱创建时间：2020-02-29 23:21:57