小鸡胸里脊条，去掉中间的那根筋，切碎。胡萝卜去皮，擦丝。基围虾去头去壳，去背腹虾线，用刀背压成饼状。 鸡肉+胡萝卜丝+虾+葱用刀剁碎，因为有虾，会越剁越黏糊。剁到细腻粘稠。
加入酱油和黑胡椒粉搅拌均匀。
加入香油搅拌均匀。
甜玉米粒去皮，加入肉馅中，搅拌均匀。
加入面粉，搅拌均匀。
肉馅放入裱花袋中。剪一个大点的口。
模具里刷香油。
用裱花袋均匀的把肉馅挤入香肠模具中。
放入蒸锅大火蒸20分钟。
开吃吧，配番茄酱风味更佳。宝宝很好抓握。