简约版蛋挞 0奶油 不输外面买的👌🏻

作者： yoyo雪碧

奶香浓郁 口感嫩滑 外酥里嫩｜超赞der😁 ⬖只要纯牛奶就OK（我用的是特仑苏） ⬖不喜太甜的可以适当调整糖的用量哦 ⬖鸡蛋是 全蛋全蛋全蛋 ⬖蛋挞皮我用的是 七哥蛋挞皮小号哟～ 要提前预热烤箱5分钟左右

用料

• 牛奶 2盒
• 鸡蛋 4个
• 糖 80克
• 蛋挞皮 48个

简约版蛋挞 0奶油 不输外面买的👌🏻的做法步骤

步骤 1

牛奶和白砂糖搅拌均匀，小火加热至白砂糖融化（记住小火哦）

步骤 2

鸡蛋另外打散，加到搅拌好的牛奶里面，用打蛋器搅拌均匀，蛋挞液过两次筛（过筛更细腻好吃）

步骤 3

蛋挞皮摆放到烤盘上，挞液倒入九分满，放到加热好的烤箱里

步骤 4

上下火200度烤20分钟左右（喜欢吃焦一点的可以在最后三分钟加热到220度哦！）

步骤 5

真香系列上线～

菜谱创建时间：2020-02-29 22:16:48