酱香饼

作者： 凤儿的手艺123

用料

• 面粉 300克
• 盐 3克
• 开水 80克
• 冷水 80克
• 辣椒酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 白芝麻 适量
• 葱花 适量
• 油 适量
• 十三香 适量

酱香饼的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，开水,冷水倒一个盆里和面，揉好的面团醒发30分钟

步骤 2

锅中放适量油烧开，倒入辣椒酱，豆瓣酱炒香，倒入芝麻起锅装入小碗里备用

步骤 3

醒好的面团切成4个小剂子，每一个擀薄刷上油，刷十三香，像这样切一刀

步骤 4

卷起来

步骤 5

按压擀薄

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步骤 6

步骤 6

锅中倒入适量油，放入饼，煎至两面金黄捞出

步骤 7

煎好的饼放案板上刷酱料，撒适量芝麻，撒适量葱花，切成块

步骤 8

装盘

菜谱创建时间：2020-02-29 22:14:46