蒸面包

作者： 溜溜liuliu

不能出门在家刷视频，树宝看到有人做蒸面包，说他也想吃，好吧，说做就做。 用的花生油，蒸出来有儿时老面包的味道，松软好吃。蒸面包更健康。

用料

• 鸡蛋 4-5个
• 酵母 3克
• 高筋面粉 300克
• 糖 40克
• 盐 2克
• 花生油 30克

蒸面包的做法步骤

步骤 1

所有料和成面团，揉搓20分钟出膜，盖好醒发至两倍大，沾少量面粉轻拍几下排气，分成10份，每一份擀成牛舌状卷起，每五个放入一个模具。锅里放热水，二次醒发至8～9分满，涂蛋液。

步骤 2

裹保鲜膜上锅中火蒸半小时，关火闷10分钟。

步骤 3

揭开保鲜膜。

步骤 4

成品。

步骤 5

组织绵软细腻。

菜谱创建时间：2020-02-29 21:47:49