南瓜削皮切块，蒸熟压烂，我用高压锅上汽小火10分钟，用滤网过滤，我喜欢喝细腻的，过滤了下南瓜泥。
准备一个杯子添加适量南瓜泥，贴杯壁抹一抹，形成挂壁效果。
鲜牛奶，或者纯牛奶，加20克糖，用奶锅小火煮至糖融化，微微沸腾。倒入杯子，南瓜泥鲜奶完成。