鸡胸肉切小块,香菇切丁
将切好的鸡胸肉、香菇丁、玉米丁放入搅拌器,放入调料(料酒、淀粉、生抽、黑胡椒),搅拌成泥状
将豆腐皮洗净,把绞好的鸡胸肉泥均匀的铺在豆腐皮上(四周留一些空白以防馅料被挤出去),抹匀后轻轻卷起。
放入蒸笼中蒸15分钟即可。(可以等稍微凉一些再切不容易散开)