简单版销魂土豆炆鸭

作者： 有玫瑰

从小就是土豆控的我，只要有土豆的食物都让我销魂！哈哈😄 鸭子是从家里带来的老鸭子，妈妈担心我们复工在外买菜贵且不方便，杀鸡宰鸭填满我整个冰箱，满满的爱！ 疫情下，妈妈和孩子们呆在老家更安全，这段日子要自力更生了

用料

• 土豆 1个
• 鸭 4分之一只
• 姜 适量
• 蒜头 适量
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 淀粉 适量

简单版销魂土豆炆鸭的做法步骤

步骤 1

土豆切段

步骤 2

准备好鸭子

步骤 3

土豆加入沸水煮至半熟

步骤 4

姜蒜入滚油爆香

步骤 5

倒入鸭肉翻炒至半熟后加入盐蚝油酱油，继续翻炒至熟

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步骤 6

步骤 6

倒入备用的土豆翻炒，然后淀粉兑水加入鸭肉土豆闷煮，如果鸭子较老，水最好与肉持平，盖上锅盖小火闷15分钟

步骤 7

中途翻炒两三次

步骤 8

收汁！可以装碟啦😄

步骤 9

噔噔噔噔

菜谱创建时间：2020-02-29 20:50:04